سرویس‌های خبری

خبر

شناسه خبر :

۴۲۱۳۵

تاریخ انتشار :

۱۳۹۹/۱۱/۳۰ ۱۳:۲۰

طرز تهیه حلوای دو رنگ



در مطلب زیر یک نوع شیرینی خوشمزه و متفاوت را به شما آموزش می دهیم.

حلوا دسری خوش‌طعم است که به شکل‌های مختلفی تهیه می‌شود. بی شک شما حلوای دورنگ را دیده و شاید هم خود آن را درست کرده باشید، اما این بار حلوای دورنگ ما، با دو رنگ متفاوت تهیه شده است؛ قرمز و سفید. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه‌ی این دسر خوشمزه، با ما همراه باشید.

مواد لازم برای طبقه‌ی سفید:

-آب: دو و نیم پیمانه

-شکر: نصف پیمانه

-آرد سمولینا: نصف پیمانه

مواد لازم برای طبقه‌ی قرمز:

-آب: دو و نیم پیمانه

-شکر: نصف پیمانه

-آرد سمولینا: نصف پیمانه

-رنگ قرمز خوراکی: یک چهارم قاشق چایخوری

-گلاب: یک قاشق چایخوری

-پودر نارگیل برای تزیین: به میزان لازم

طرز تهیه طبقه‌ی سفید رنگ:

ابتدا آب و شکر را در ظرفی ریخته و روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم و اجازه می‌دهیم تا شکر، کاملا در آب حل شده و به درجه‌ی جوش، برسد.

آرد را کم کم به مخلوط آب و شکر افزوده و با یک قاشق چوبی هم می‌زنیم تا به غلظتی مانند فرنی غلیظ، برسد. ظرف پیرکسی را انتخاب می‌کنیم. مواد را داخل آن ریخته و با کمک قاشق چوبی، سطح آن را صاف می‌کنیم. چند دقیقه اجازه می‌دهیم تا حباب‌های احتمالی داخل حلوا، خارج شود سپس آن را به مدت دو الی سه ساعت در یخچال قرار می‌دهیم.

طرز تهیه‌ی طبقه‌ی قرمز رنگ:

آب، رنگ خوراکی قرمز، گلاب و شکر را داخل ظرفی ریخته و مانند قبل، آن را روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم. وقتی به نقطه‌ی جوش رسید، آرد را کم کم افزوده و با کمک قاشق چوبی هم می‌زنیم تا مانند فرنی غلیظ شود.

ظرف پیرکس را از یخچال خارج کرده و حلوای قرمز را روی حلوای سفید می‌ریزیم. با کمک یک قاشق، سطح آن را کاملا صاف می‌کنیم.

ظرف را به مدت سه تا چهار ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم. حلوا را از یخچال خارج کرده روی سطح آن پودر نارگیل می‌پاشیم. سپس آن را به دلخواه برش زده و در ظرفی مناسب برای سرو، قرار می‌دهیم.

منبع: کافه مد

کلید واژگان

تبلیغات













پربازدیدترین ها

ایران پیشنهاد مذاکره مستقیم با آمریکا را رد کرد



رئیس جمهور آینده از بدنه اصلی حاکمیت خواهد بود



با تفکر نابودی آمریکا به دامن چین و روسیه افتادیم و سکوت می‌کنیم/تندروهای فعلی کم تجربه هستند



مالیات خانه های لوکس چقدر است؟



عباس عبدی: با گفتن «تکرار می کنم» مردم پای صندوق رای نمی آیند



چرا قالیباف، در برابر پایداری چی های مجلس کم می آورد؟



بیانیه دولت در خصوص ارجای قانون مجلس



ساندی تایمز: رفع تحریم‌های ایران در راه است



زخم سوخت بران سراوان/اعتراض مولوی عبدالحمید



مردم از اصلاحات در سیستم ناراضی‌اند/اصلاح‌طلبان نیاز به تجدیدنظر در گفتمان خود دارند




آخرین اخبار

واکسن معتبر وارد نمی کنید؛ مردم مقصرند؟



پسری که دوست خود را به خاطر تقلب در بازی کشت!



ناطق‌نوری کاندیدای 1400 می‌شود؟



بیتکویین مجددا عقب نشست



تداوم روند نزولی دلار



آذری تکلیف مذاکره استقلال با نکونام را روشن کرد



چرا احمدی نژاد را «حصر» نمی کنند؟/زیدآبادی



نام «جبهه اصلاحات ایران» برای نهاد اجماع‌ساز ثبت شد



انصاری: نامه حسن روحانی به رهبر انقلاب راه را باز کرد



آغاز تولید انبوه واکسن کرونا از هفته آینده



اعلام وضعیت ویژه برای خوزستان



بازار خودرو با کمترین نوسان سال را به پایان می‎‌رساند



مهاجرانی: برای کاپیتان تیم ملی متاسفم



واکنش مظاهری به خبر شکایت عزیزیان



عزیزیان: مرد باش درست حرف بزن، بد و بیراه نگو...



گزارش فیفا از کمک‌های مالی به ایران



از ابتدای سال ۱۴۰۰ همسان‌سازی حقوق بازنشستگان انجام می‌شود



کاهش نرخ دلار



کرونا جان ۸۶ نفر دیگر را در ایران گرفت



گل‌گهر: استقلال خواهان قلعه‌نویی است






درباره ما

اصلاحات پرس رسانه ای است وابسته به جریان اصلاحات به ویژه جوانان اصلاح طلب که در راستای مطالبات اصلاح طلبانه مردم ایران به فعالیت رسانه ای مشغول است.

با ما در تماس باشید




ما را در شبـکه های اجتماعی دنبال کنید

Instagram Twitter Telegram rss

نقل مطالب با ذکر منبع بلامانع است
Copyright © 2018 www.EslahaatPress.com, All rights reserved